miércoles, 29 de octubre de 2008

Potaje de alubias rojas con chorizo

Visto en:www.directoalpaladar.com

   Especial para Antonelo y Eugenio

potaje alubias rojas

Anoche hacía algo de frío en casa y me apetecía un plato caliente y algo contundente. Buscando encontré unas alubias rojas cocidas, que tenía congeladas. Con ellas y unos embutidos ahumados que tenía en la despensa preparé en un momento esta rica receta de alubias rojas con chorizo, muy reconfortante.

Los ingredientes (para 4 personas)

300 gr. alubias rojas cocidas, 1 morcilla ahumada, 1 chorizo ahumado, un trozo de tocino ahumado (o punta de jamón serrano), una cebolla, 2 dientes de ajo, una cucharadita de pimentón dulce, una hoja de laurel, 4 granos de pimienta negra.


La elaboración
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Puedes usar alubias rojas o blancas envasadas. Yo prefiero prepararlas en casa. Las cuezo a fuego lento en agua salada, hasta que quedan tiernas, las escurro bien y las congelo hasta el momento de usarlas, así quedan más enteras. Conviene no cocerlas en exceso, solo lo justo para que estén “al dente”.

Ponemos las alubias cocidas en una cazuela de fondo grueso. Añade la cebolla picada fina y los ajos aplastados, para que se deshagan en el guiso, el pimentón, el laurel, la pimienta y los embutidos. Cubre con agua, la justa para que cubra los ingredientes.

Cuece a fuego lento unos 30 minutos, o hasta que todo quede muy tierno. Si quieres espesar el caldo tritura un cucharón de alubias con un poco de agua y añádelas a la cazuela. Saca los embutidos y córtalos en trozos medianos, y vuelve a mezclar con el resto.

Al final de la cocción prueba de sal y añade un poco si ves que es necesario. No la pongas al principio ya que los embutidos aportan su sal y te podría quedar salado en exceso. El pimentón que he usado es también ahumado, que potencia el ahumado de los embutidos.

potaje alubias rojas pasos

La degustación.

Sirve al momento este potaje de alubias rojas con chorizo, en plato sopero o en cazuela de barro, acompañando con pan rústico y un buen tinto. Si quieres un guiso más completo añade unas patatas en dados el principio de la cocción.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Mira mama, sin manos. Mira mama sin dientes

Encuentra las 7 diferencias

   Pon a prueba tu agudeza visual, encuentra las 7 diferencias.

Generador de eructos a medida

Visto en:www.nopuedocreer.com

   En esta web tenéis un rato de diversión, diseña el eructo que más te guste y mandalo por correo :-)

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Web: www.eructa.com

Actualización crítica para Windows: MS08-067

Visto en: Genbeta

   El jueves Microsoft ha lanzado una actualización crítica para sistemas Windows (cosa mas rara) según ponen en su pagina, “La vulnerabilidad permite la ejecución remota de código si un usuario recibe una solicitud RPC especialmente diseñada en un sistema afectado.”

 

La recomendación es actualizar rápidamente para que nadie use la vulnerabilidad en vuestro sistema.

 

Descarga: Microsoft Security Bulletin MS08-067 – Critical

Buscate en Google Maps

   Ya tenemos disponible Google Street View para Madrid, Barcelona, Valencia y Sevilla. Si has visto el coche de Google puedes buscarte a ver si sales.

¿Alguien reconoce el Metropolis?

Enlace: Google Street View

Aburrido?, lee algo, Muy Interesante Octubre 2008

   Aquí tenéis la revista de este mes, ya se que estamos a finales pero mas vale tarde que nunca XD

Muy Interesante Octubre 2008

Descarga: Muy Interesante Octubre 2008

Toma antivirus que falta te hace

   Aunque todo el mundo lo deberia de saber lo volvemos a repetir, es bueno que tengas un antivirus instalado en el PC, si no lo haces por ti hazlo por la gente a la que les cuentas tus penas porque algo no te funciona bien en el ordenador y les pides que te lo miren :-)

Aqui os dejo el ESET Smart Security Business Edition v3.0.672, para mi es bastante completo, no consume muchos recursos y en los años que llevo usandolo no me ha dado dolores de cabeza como otros.

En el paquete no va ninguna utilidad de esas que buscan el user y pass de forma automática, no confio mucho en ella, mas viendo como algunas le dicen al propio antivirus que no las escanee :-) o las herramientas que estiran el periodo de evaluación por toda la vida, la evaluación es para evaluar y yo no lo quiero evaluar. Para "comprarlo" os podeis pasar por esta Web de licencias, la actualizan todos los dias asi que no tendras problemas en "comprarlo" cuando caduque la que tienes.

Esta versión tiene el equipo completo Antivirus, AntiSpywares, Firewall Personal, AntiSpam, a disfrutar ;-)

 

Descarga: ESET Smart Security Business Edition v3.0.672

lunes, 27 de octubre de 2008

Conversor de formatos de vídeo

   Otro programa por el que me preguntais, un programa para cambiar formatos de vídeo de manera sencilla, aquí tenéis Xilisoft Video Converter Ultimate 5.1.3.0926. Como su hermano el conversor de DVD a lo que sea este es sencillo de manejar y da buenos resultados.

  • Video to Video Converter
    Support conversion between almost all popular video formats like AVI, MPEG-4, WMV, H.264/AVC, DivX, XviD, RM, MOV, 3GP, FLV, SWF, etc.;
  • Video to Audio Converter
    Convert video to various audio formats, e.g. MP3, AAC, AC3, M4A, WAV, WMA, etc.;
  • Audio to Audio Converter
    Convert between all popular audio formats, such as MP3, AAC, AC3, M4A, WAV, WMA, etc.; 
  • Video Creator
    Create video from picture formats like JPG, PNG, GIF, BMP, etc.;
  • Video Image Creator
    Extract single frame from video files, or capture pictures by setting duration and save them as JPG, PNG, GIF, BMP, etc.

Key Features:

  • Like a smart scissors, Video Converter can crop video size simply and fast as you need;
  • Whenever you want to make your favorite movie special, you can adjust the brightness, saturation and contrast, and use artistic effects including old film, canvas and negative;
  • To show your own lifestyle, try to add picture or literal watermark with customized transparence, size and position;
  • You can optionally clip and merge segments, split one source file to several by setting split time, duration or file size;
  • Merging multiple source files into one for output lets you enjoy a single long movie without clicking several times;
  • Just set several output formats in one step for converting, so you don't have to wait;
  • Luxuriant optimized profiles offered by the software to fit your multimedia devices, and save settings you made for quick access next time;
  • If you have no video player at hand, the function of previewing output file and source file is a great choice for you;
  • Using snapshot, you can get the screen picture you like. Moreover, comparing source video with customized one makes your video better;
  • Support High-Definition (HD) video encoding/decoding and APE/CUE decoding;
  • Convert audio CD to any audio formats to fit your portable devices without carrying CD disc;
  • Much more settings for video, audio and picture can be changed, such as codec, output quality, audio channels, video zoom mode, etc.;
  • Don't worry about computer frozen because the software can run in background when using other programs.

 

Descarga: Xilisoft Video Converter Ultimate 5.1.3.0926

Conversor DVD a lo que sea

   Como mucha gente me lo esta pidiendo últimamente aquí os dejo una de las ultimas versiones del conversor de Xilisoft, Xilisoft DVD Ripper Ultimate 5.0.44.0925.

Xilisoft DVD Ripper Ultimate 5 is powerful and easy-to-use DVD ripping software with the ability of ripping DVD to almost all video and audio formats, such as AVI, MPEG, WMV, DivX, MP4, H.264, RM, MOV, M4V, XviD, 3GP, MP3, WMA, WAV, RA, M4A, AAC, AC3, OGG, etc. With its powerful compatibility for iPod, iPhone, PSP, Apple TV etc., Xilisoft DVD Ripper Ultimate enables you to rip DVD to various portable media players supported formats. Additionally, it can help you clip video segment, crop video size, edit video effects, adjust subtitle, and add video watermark, to get the customized DVD audio and video files.
Features:
• DVD video ripper - rip DVD to video
Rip DVD movie to almost all video formats, such as AVI, MPEG1/MPEG2/MPEG4, WMV, DivX, MP4, H.264, RM, MOV, M4V, XviD, 3GP, VOB, FLV, SWF;
• DVD audio ripper - rip DVD to audio
Extract the DVD audio to save as almost all audio formats, e.g. rip DVD to MP2, MP3, WMA, WAV, RA, M4A, AAC, AC3, OGG, AU;
• DVD picture converter - rip DVD to picture
Many picture and animation profiles are available for you to capture pictures from DVD movies at fixed interval, like JPG, PNG, GIF, BMP;
• Video editor - multiple editing functions
Powerful video editing functions of Xilisoft DVD Ripper Ultimate let you freely clip and merge video segments, crop video size, edit video effects, adjust video subtitle, and add video watermark;
• Extra adapter - offer custom options
Create your own profile in the way of adjusting the parameters of existing profile; Customize output file size using the powerful Bitrate Calculator tool; Set divers output formats from one source by adding profile.
FEATURES:
* Split and merge. Splitting one source file into several or merging several source files into one is up to you;
* Concurrently set divers output formats from one. You can concurrently choose divers formats as outputting to rip one original further for different multimedia devices applications;
* Video preview. You can preview the source video or the fixed video, and even compare them before ripping;
* Batch processing. Just add all source files selected, and click one button, Xilisoft DVD Ripper Ultimate will automatically rip them to the target formats you want one by one;
* Advanced audio and video settings. Xilisoft DVD Ripper Ultimate provides detailed audio and video settings, such as quality level, sample rate, channel, split mode, to meet different needs;
* Television Broadcast standard supported. Support both NTSC and PAL DVD ripping;
* Retrieve DVD information online. You can acquire DVD information from the Internet automatically or manually;
* Excellent audio and video quality. Compared with other rip software, Xilisoft DVD Ripper Ultimate rips DVD to any audio and video with better quality beyond your imagination, like the original DVD;
* Easy to use. Ripping DVD to video and audio with Xilisoft DVD Ripper Ultimate is so simple that even a novice can also get video and audio from DVD with ease;
* High ripping speed. Fully support Intel Pentium D Dual-Core Processor and AMD Athlon 64 X 2 Dual-Core Processor; support multi-threading with no limitation in speed; detect your CPU model automatically, offer you the fastest ripping speed;
* Multi-language. We provide Chinese, English etc. languages for you to choose.

Descarga: Xilisoft DVD Ripper Ultimate 5.0.44.0925

lunes, 20 de octubre de 2008

Toma espacio de almacenamiento

   Otro disco mas para la buchaca, como estaba un poco justo para algunas cosas y viendo que había una buena oferta en la tienda de los no tontos, me he comprado un HDD de 1Tb para colocar un poco las cosas :-)

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Con 4 teras ya tengo para un ratito.

martes, 14 de octubre de 2008

Tráfico aéreo

   Aquí tenéis un vídeo en el que se reflejan 24 horas de tráfico aéreo mundial, realmente espectacular.

sábado, 11 de octubre de 2008

Hombres y mujeres, salir de fiesta

   Esquema para salir de fiesta.

Visto en: Scaryideas

viernes, 10 de octubre de 2008

Llega la alta resolución a Google maps

   Si te parece una pasada como se ve ahora tu casa en Google maps preparate para lo que viene, el pasado mes se lanzo el satélite GeoEye-1 para proveer de imágenes de alta resolución, el aparatito es capaz de sacar fotos con una resolución de 41 cm.

Esta es la primera fotografía tomada por el satélite.

Visto en: Wired

DIOS!!! cuanta razón

 

lunes, 6 de octubre de 2008

Gyrobike

 

   Que no sabes montar en bici y por eso no puedes hacer ninguna de las rutas del post anterior?, no te preocupes instala un gyrobike en una bici y sal pedaleando sin miedo a caerte.

Gyrobike es un giroscopio que se instala en la rueda delantera de la bici que volverá la bicicleta tan estable como si se llevaran unos ruedines, lo que no tengo muy claro es si vas muy rápido como te las apañas para dar un giro si el propio giroscopio te lo impide :-)

Otro susto

 

Susto en directo

 

Rutas por el mundo

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Te gusta montar en bici, hacer senderismo, motociclismo, vela, quad, montar a caballo, escalar....... pues te voy a alegrar el día, en Wikiloc tienes más de 30000 rutas por el mundo para que elijas la que mejor te va.

La web dispone de un buscador para localizar las rutas y si eres usuario registrado te dejara descargarla en varios formatos para meterla en tu GPS, verla en Google Earth, etc.

 

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viernes, 3 de octubre de 2008

Parecidos Gran Hermano

   Desde luego la gente tiene mucho tiempo.

jueves, 2 de octubre de 2008

Fotos chorras

   Me acaban de llegar por correo este montón de fotos chorras, disfrutarlas.

 











carrera de mujeres con tacos



casa de los simpsons

escultura hecha con naranjas

esta hecho de huevos